Categorieën (Dranken)
Categorieën (Huishouden)
Categorieën (Sport & Beweging)
Categorieën (Zwanger & Baby)
Filteren
Specerijen
Onze biologische specerijen vormen de kern van een pure keuken. Wij selecteren uitsluitend kruiden en specerijen die vrij zijn van synthetische bestrijdingsmiddelen en antiklontermiddelen, voor een eerlijke en krachtige smaakbeleving.
528 artikelen
- Standaard
- Populariteit
- Nieuwste
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Korting
Vitiv Selderij Bio (25 gr)
Gedroogd selderijkruid
Vitiv Laurierbladeren Bio (10 gr)
Gedroogde laurier
Vitiv Foelie Bio (25 gr)
Gemalen foelie
Vitiv Kerrie Poeder Mild Bio (50 gr)
Mild kerriepoeder
Vitiv Dilletoppen Bio (25 gr)
Gedroogde dilletoppen voor smaak en aroma
Vitiv Peper Wit Gemalen Bio (40 gr)
Fijn gemalen witte peper
Vitiv Peperkorrels Wit Bio (40 gr)
Hele witte peperkorrels biologisch
Vitiv Fenegriekzaad Bio (250 gr)
Typisch Indiaas kruid met een eigen, bijzondere smaak
Vitiv Peper Gemalen Wit Bio (250 gr)
Een smaakversterker in vele verschillende gerechten.
Vitiv Peperkorrels Wit Bio (1000 gr)
Een smaakversterker in vele verschillende gerechten.
Vitiv Peperkorrels Wit Bio (250 gr)
Een smaakversterker in vele verschillende gerechten.
Vitiv Peper Gemalen Wit Bio (1000 gr)
Een smaakversterker in vele verschillende gerechten.
Vitiv Venkelzaad Bio (250 gr)
Geschikt voor een kopje thee of het op smaak brengen van diverse gerechten en sauzen.
Jacob Hooy Laurierblad Gemalen (1000 gr)
Te gebruiken in o.a soepen, ragouts en hachee
Jacob Hooy Rozemarijn heel (1000 gr)
Hele rozemarijn
Jacob Hooy Fenegriek Gemalen (250 gr)
Fenegriek Gemalen van Jacob Hooy kan worden gebruikt in salades, groenteschotels, currysaus, gebak, brood, vlees, wortelen, erwtensoep en als kaaskruiden.
Aromedica Himalaya zoutgrof (1000 gr)
Zuiver mineraalzout
Specerijen
Wat is het belang van biologische specerijen in de keuken?
In de natuurvoeding is de kwaliteit van specerijen doorslaggevend voor de smaak van een gerecht. Bij biologische specerijen wordt tijdens de teelt geen gebruik gemaakt van kunstmest of chemische pesticiden. Merken zoals Jacob Hooy en Het Blauwe Huis staan bekend om hun expertise in het selecteren van kruiden die op natuurlijke wijze zijn gedroogd en verwerkt. Volgens wetenschappelijke kaders van de EFSA behouden specerijen die op deze wijze worden geproduceerd hun natuurlijke aromatische verbindingen (EFSA). Dit maakt ze tot onmisbare smaakmakers bij NatuurlijkWinkelen.
Wat is het verschil tussen standaard kruiden en biologische specerijen?
Reguliere specerijen uit de supermarkt bevatten vaak antiklontermiddelen en zijn soms doorstraald om de houdbaarheid te verlengen. Biologische specerijen daarentegen zijn onbehandeld en bevatten geen verborgen vulmiddelen zoals zout of zetmeel. De Gezondheidsraad benadrukt dat het gebruik van pure specerijen een effectieve manier is om de inname van natrium te verlagen, omdat ze gerechten voorzien van een natuurlijke intensiteit (Gezondheidsraad). In ons assortiment specerijen vindt u uitsluitend producten die voldoen aan deze strenge criteria.
Hoe beïnvloeden specerijen de balans van een gerecht?
Specerijen kunnen de zwaarte van bepaalde ingrediënten doorbreken en de vertering ondersteunen. Ze vormen een sterke basis voor marinades in combinatie met onze biologische sauzen. Voor een uitgebalanceerd smaakprofiel kunt u scherpe specerijen verzachten met een natuurlijke zoetmaker zoals ahornsiroop of de frisheid van een kwalitatieve azijn. Ook in de bakkerij zijn ze essentieel; denk aan kaneel of anijs die u toevoegt aan recepten met onze bakbenodigdheden.
Waarom kiezen voor de specerijen van NatuurlijkWinkelen?
Bij NatuurlijkWinkelen bieden we een transparant aanbod van enkelvoudige specerijen en zorgvuldig samengestelde melanges. Wij vermijden producten met toegevoegde aroma's en kleurstoffen. Onze focus ligt op producenten die werken met eerlijke grondstoffen en respect voor de biodiversiteit. Of u nu een basis zoekt voor een soep met onze bouillon of een complexe curry wilt samenstellen, u kiest bij ons altijd voor de hoogste graad van zuiverheid.
