Categorieën (Dranken)
Categorieën (Huishouden)
Categorieën (Sport & Beweging)
Categorieën (Zwanger & Baby)
Filteren
Specerijen
Onze biologische specerijen vormen de kern van een pure keuken. Wij selecteren uitsluitend kruiden en specerijen die vrij zijn van synthetische bestrijdingsmiddelen en antiklontermiddelen, voor een eerlijke en krachtige smaakbeleving.
528 artikelen
- Standaard
- Populariteit
- Nieuwste
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Korting
Aromedica Keltisch zeezout (1000 gr)
Ongeraffineerd zeezout
Vitiv Peperkorrels 4 Seizoenen Bio (40 gr)
Mix van vier soorten peper
Jacob Hooy Vanillestokjes (2 stuks)
Vanillestokjes
Jacob Hooy Ajowanzaad Heel (1000 gr)
Hele ajowanzaden
Jacob Hooy Ajowanzaad Heel (250 gr)
Hele ajowanzaden
Jacob Hooy Bamikruiden Gemalen (1000 gr)
Gemalen bamikruiden
Jacob Hooy Bamikruiden Gemalen (250 gr)
Gemalen bamikruiden
Jacob Hooy Biefstukkruiden (1000 gr)
Biefstukkruiden
Jacob Hooy Biefstukkruiden (250 gr)
Biefstukkruiden
Jacob Hooy Cassia Gemalen Kaneel (1000 gr)
Gemalen cassia kaneel
Jacob Hooy Cassia Gemalen Kaneel (250 gr)
Gemalen cassia kaneel
Jacob Hooy Chai-Mix Gemalen (1000 gr)
Gemalen chai mix
Jacob Hooy Chai-Mix Gemalen (250 gr)
Gemalen chai mix
Jacob Hooy Chilie Vlokken (1000 gr)
Chili vlokken
Jacob Hooy Chinees 5 Kruidenpoeder (1000 gr)
Chinees kruidenpoeder
Jacob Hooy Chinees 5 Kruidenpoeder (250 gr)
Chinees kruidenpoeder
Jacob Hooy Citroensch.Fijn Gesneden (250 gr)
Fijn gesneden citroenschil
Jacob Hooy Cubebe Peper Heel (250 gr)
Hele cubebe pepers
Jacob Hooy Dragonblad Gemalen (250 gr)
Gemalen dragonblad
Jacob Hooy Galangawortel Heel/Laos (1000 gr)
Hele galangawortels
Jacob Hooy Galangawortel Heel/Laos (250 gr)
Hele galangawortels
Jacob Hooy Garam Masala Gemalen (1000 gr)
Gemalen garam masala
Jacob Hooy Gember 1 – 3 Mm / Feinschnit (250 gr)
Gember 1-3mm
Jacob Hooy Gember Heel (250 gr)
Hele gembers
Specerijen
Wat is het belang van biologische specerijen in de keuken?
In de natuurvoeding is de kwaliteit van specerijen doorslaggevend voor de smaak van een gerecht. Bij biologische specerijen wordt tijdens de teelt geen gebruik gemaakt van kunstmest of chemische pesticiden. Merken zoals Jacob Hooy en Het Blauwe Huis staan bekend om hun expertise in het selecteren van kruiden die op natuurlijke wijze zijn gedroogd en verwerkt. Volgens wetenschappelijke kaders van de EFSA behouden specerijen die op deze wijze worden geproduceerd hun natuurlijke aromatische verbindingen (EFSA). Dit maakt ze tot onmisbare smaakmakers bij NatuurlijkWinkelen.
Wat is het verschil tussen standaard kruiden en biologische specerijen?
Reguliere specerijen uit de supermarkt bevatten vaak antiklontermiddelen en zijn soms doorstraald om de houdbaarheid te verlengen. Biologische specerijen daarentegen zijn onbehandeld en bevatten geen verborgen vulmiddelen zoals zout of zetmeel. De Gezondheidsraad benadrukt dat het gebruik van pure specerijen een effectieve manier is om de inname van natrium te verlagen, omdat ze gerechten voorzien van een natuurlijke intensiteit (Gezondheidsraad). In ons assortiment specerijen vindt u uitsluitend producten die voldoen aan deze strenge criteria.
Hoe beïnvloeden specerijen de balans van een gerecht?
Specerijen kunnen de zwaarte van bepaalde ingrediënten doorbreken en de vertering ondersteunen. Ze vormen een sterke basis voor marinades in combinatie met onze biologische sauzen. Voor een uitgebalanceerd smaakprofiel kunt u scherpe specerijen verzachten met een natuurlijke zoetmaker zoals ahornsiroop of de frisheid van een kwalitatieve azijn. Ook in de bakkerij zijn ze essentieel; denk aan kaneel of anijs die u toevoegt aan recepten met onze bakbenodigdheden.
Waarom kiezen voor de specerijen van NatuurlijkWinkelen?
Bij NatuurlijkWinkelen bieden we een transparant aanbod van enkelvoudige specerijen en zorgvuldig samengestelde melanges. Wij vermijden producten met toegevoegde aroma's en kleurstoffen. Onze focus ligt op producenten die werken met eerlijke grondstoffen en respect voor de biodiversiteit. Of u nu een basis zoekt voor een soep met onze bouillon of een complexe curry wilt samenstellen, u kiest bij ons altijd voor de hoogste graad van zuiverheid.
