Knoflookpoeder heeft een mildere smaak dan verse knoflook, maar door de sterke concentratie is het belangrijk om het met mate te gebruiken. Het poeder trekt gemakkelijk vocht aan en kan daardoor hard worden. Zorg ervoor dat je het potje niet boven een dampende pan houdt. Het Blauwe Huis onderscheidt zich door zelf kruiden te telen, te drogen en te verwerken. Deze kruiden zijn bekend om hun intense en krachtige smaak en geur. Ze worden geproduceerd volgens biologische of biodynamische landbouwprincipes, zodat je verantwoord kunt genieten!