Categorieën (Dranken)
Categorieën (Huishouden)
Categorieën (Sport & Beweging)
Categorieën (Zwanger & Baby)
Filteren
Specerijen
Onze biologische specerijen vormen de kern van een pure keuken. Wij selecteren uitsluitend kruiden en specerijen die vrij zijn van synthetische bestrijdingsmiddelen en antiklontermiddelen, voor een eerlijke en krachtige smaakbeleving.
528 artikelen
- Standaard
- Populariteit
- Nieuwste
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Korting
Duqqa! Nootmuskaat Heel (30 gr)
Het warme, diepe, zoete, houtachtige en geurige karakter van nootmuskaat spreekt tot ieders verbeelding.
Duqqa! Paprikapoeder Zoet (40 gr)
Paprikapoeder wordt vervaardigd door rijpe en zoete paprika’s te drogen in een oven.
Duqqa! Laurier (4 gr)
Het ‘magische’ laurierblad kent tal van smaken: munt, citrus, naaldboom, kruidnagel.
Duqqa! Kruiden Provencaals (30 gr)
De Provence roept beelden op van de warme aroma’s van tijm, marjolein en rozemarijn.
Duqqa! Pepermix (40 gr)
Deze Duqqa! Pepermix combineert zwarte, witte en roze peper en is perfect voor elk gerecht dat kleur en pit nodig heeft!
Duqqa! Korianderzaad (30 gr)
Korianderzaad heeft een unieke smaak die doet denken aan de bitterzoete tonen van gedroogde sinaasappelschil, met citrus en een florale geur.
Duqqa! Koriander Gemalen (40 gr)
Korianderzaad heeft een bijzondere smaak die doet denken aan de bitterzoete tonen van gedroogde sinaasappelschil, met een vleugje citrus en een herkenbare florale geur.
Duqqa! Kerrie Colombo Mild (40 gr)
Colombo-kerrie is een milde kerriemelange van onder andere kurkuma, koriander en gember.
Duqqa! Tijm (20 gr)
Tijm is een essentieel kruid in de Franse keuken en in Provencaalse kruidenmixen, maar het wordt ook steeds vaker in andere keukens toegepast.
Duqqa! Gember (40 gr)
Gemberpoeder is krachtiger dan verse gember en geeft je gerecht een echte kick.
Duqqa! Geelwortel (40 gr)
Indiase geelwortel, ook wel kurkuma, koenjit of turmeric, is een veelzijdige wonderwortel.
Duqqa! Kaneelpoeder (40 gr)
Kaneel is een bijzondere specerij, afkomstig van de gepelde binnenschors van jonge takken van de kaneelboom.
Cook Dilleblad (15 gr)
Cook Dilleblad (15 gr) is onderdeel van een uitgebreide lijn biologische kruiden en specerijen van het Franse bedrijf Arcadie.
Cook Vanillestokjes Bourbon (2 stuks)
De bourbon vanillestokjes van Cook Vanillestokjes Bourbon (2 stuks) zijn ideaal voor het verrijken van baksels en desserts met een vol, natuurlijk vanille-aroma.
Cook Tandoori-Kruiden (35 gr)
Tandoori-kruiden bieden een warme, rijke en licht pittige smaak.
Cook Kruidnagel Gemalen (45 gr)
Arcadie heeft een assortiment van kruiden, specerijen en natuurlijke extracten onder het merk Cook ontwikkeld.
Cook Kruidenmolen (1 stuks)
De Cook Kruidenmolen (1 stuks) zorgt ervoor dat je favoriete kruiden vers gemalen en vol aroma op je gerechten komen.
Cook Ras-El-Hanout (35 gr)
Cook is een lijn van kruiden, specerijen en natuurlijke extracten, bedacht door het Franse bedrijf Arcadie.
Cook Spaanse-Peper Mild Gemalen (40 gr)
Kruiden van Cook die perfect zijn voor paella en andere Spaanse gerechten.
Cook Nootmuskaat Heel (30 gr)
Arcadie heeft een assortiment kruiden, specerijen en natuurlijke extracten ontwikkeld onder het merk Cook.
Cook Gele-Mosterd (60 gr)
Geel mosterdzaad heeft een scherpe, warme en nootachtige smaak.
Cook Fenegriek Gemalen (55 gr)
Gemalen fenegriek heeft een intense, warme, aardse en licht bittere smaak en unieke kruidige geur.
Cook Dragon (15 gr)
Dragon heeft een verfijnde, anijsachtige smaak met een vleugje peper.
Cook Roze-Peper (20 gr)
Roze peper is geen echte peper, maar gedroogde vruchtjes van de Peruaanse peperboom.
Specerijen
Wat is het belang van biologische specerijen in de keuken?
In de natuurvoeding is de kwaliteit van specerijen doorslaggevend voor de smaak van een gerecht. Bij biologische specerijen wordt tijdens de teelt geen gebruik gemaakt van kunstmest of chemische pesticiden. Merken zoals Jacob Hooy en Het Blauwe Huis staan bekend om hun expertise in het selecteren van kruiden die op natuurlijke wijze zijn gedroogd en verwerkt. Volgens wetenschappelijke kaders van de EFSA behouden specerijen die op deze wijze worden geproduceerd hun natuurlijke aromatische verbindingen (EFSA). Dit maakt ze tot onmisbare smaakmakers bij NatuurlijkWinkelen.
Wat is het verschil tussen standaard kruiden en biologische specerijen?
Reguliere specerijen uit de supermarkt bevatten vaak antiklontermiddelen en zijn soms doorstraald om de houdbaarheid te verlengen. Biologische specerijen daarentegen zijn onbehandeld en bevatten geen verborgen vulmiddelen zoals zout of zetmeel. De Gezondheidsraad benadrukt dat het gebruik van pure specerijen een effectieve manier is om de inname van natrium te verlagen, omdat ze gerechten voorzien van een natuurlijke intensiteit (Gezondheidsraad). In ons assortiment specerijen vindt u uitsluitend producten die voldoen aan deze strenge criteria.
Hoe beïnvloeden specerijen de balans van een gerecht?
Specerijen kunnen de zwaarte van bepaalde ingrediënten doorbreken en de vertering ondersteunen. Ze vormen een sterke basis voor marinades in combinatie met onze biologische sauzen. Voor een uitgebalanceerd smaakprofiel kunt u scherpe specerijen verzachten met een natuurlijke zoetmaker zoals ahornsiroop of de frisheid van een kwalitatieve azijn. Ook in de bakkerij zijn ze essentieel; denk aan kaneel of anijs die u toevoegt aan recepten met onze bakbenodigdheden.
Waarom kiezen voor de specerijen van NatuurlijkWinkelen?
Bij NatuurlijkWinkelen bieden we een transparant aanbod van enkelvoudige specerijen en zorgvuldig samengestelde melanges. Wij vermijden producten met toegevoegde aroma's en kleurstoffen. Onze focus ligt op producenten die werken met eerlijke grondstoffen en respect voor de biodiversiteit. Of u nu een basis zoekt voor een soep met onze bouillon of een complexe curry wilt samenstellen, u kiest bij ons altijd voor de hoogste graad van zuiverheid.
