Categorieën (Dranken)
Categorieën (Huishouden)
Categorieën (Sport & Beweging)
Categorieën (Zwanger & Baby)
Filteren
Specerijen
Onze biologische specerijen vormen de kern van een pure keuken. Wij selecteren uitsluitend kruiden en specerijen die vrij zijn van synthetische bestrijdingsmiddelen en antiklontermiddelen, voor een eerlijke en krachtige smaakbeleving.
528 artikelen
- Standaard
- Populariteit
- Nieuwste
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Korting
Het Blauwe Huis Anijszaad Gemalen (25 gr)
Het Blauwe Huis Anijszaad Gemalen (25 gr) onderscheidt zich door het zelf telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Garam-Masala (20 gr)
Dit hoogwaardige kerriemengsel bevat koriander, komijn, peper, kruidnagel, kardamom, kaneel en zwarte mosterd.
Het Blauwe Huis Five-Spices (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een unieke positie door zelf kruiden te telen, drogen en verwerken.
Het Blauwe Huis Kruidenboterkruiden (20 gr)
Meng deze kruiden, naar smaak, een paar uur voor gebruik door de roomboter.
Het Blauwe Huis Piment Gemalen (15 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Speculaaskruiden (30 gr)
Een specerijenmengsel van gemalen kaneel, foelie, nootmuskaat, kruidnagel, kardamom, anijs en koriander om pepernoten, taai-taai en kruidkoek hun typische smaak mee te geven.
Het Blauwe Huis Pizzakruiden (20 gr)
Het Blauwe Huis neemt een unieke positie in door zelf kruiden te telen, drogen en verwerken.
Het Blauwe Huis Kruiden Mexicaans (20 gr)
Dit unieke kruidenmengsel bevat paprika, tomaat, cacao, oregano, peterselie, komijn, knoflook, cayenne-peper en witte peper.
Het Blauwe Huis Koriander Gemalen (25 gr)
Ketoembar is de Indonesische benaming voor gemalen korianderzaad.
Het Blauwe Huis Komijn Gemalen (25 gr)
Komijnzaad heeft een rijke, scherpe en warme smaak met een aardse ondertoon.
Het Blauwe Huis Koekkruiden (30 gr)
Het Blauwe Huis onderscheidt zich door het zelf telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Cayennepoeder Scherp (15 gr)
Cayennepeper is gemalen, gedroogde chilipeper.
Het Blauwe Huis Mosterdzaad Geel (60 gr)
Mosterdzaad geel is een veelzijdige smaakmaker voor diverse gerechten.
Het Blauwe Huis Fenegriekzaad (60 gr)
Het Blauwe Huis neemt een bijzondere plaats in door zelf kruiden te telen, te drogen en te verwerken.
Het Blauwe Huis Saffraan (1 gr)
Saffraan is een waardevolle specerij met een karakteristieke smaak en kleur.
Het Blauwe Huis Korianderblad (15 gr)
De biologische korianderbladeren hebben voor sommige mensen een lichte zeepsmaak, voor anderen lijkt de smaak op die van peterselie.
Het Blauwe Huis Harissakruiden (20 gr)
Het Blauwe Huis neemt een bijzondere plaats in door het zelf telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Kerrie Met Citroengras (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak door zelf kruiden te telen, te drogen en te verwerken.
Het Blauwe Huis Chilipoeder (20 gr)
Chilipoeder is een mengsel van gedroogde en gemalen scherpe paprikapoeder, cayennepoeder en gerookte paprika.
Het Blauwe Huis Tijm (20 gr)
Tijm is een aromatisch kruid dat veelvuldig wordt toegepast in de Mediterrane keuken.
Het Blauwe Huis Rozemarijn (20 gr)
Rozemarijn is een populaire kruidenkeuze in de Mediterrane keuken.
Het Blauwe Huis Nigellazaad (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Mierikswortel (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Lavasblad (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Specerijen
Wat is het belang van biologische specerijen in de keuken?
In de natuurvoeding is de kwaliteit van specerijen doorslaggevend voor de smaak van een gerecht. Bij biologische specerijen wordt tijdens de teelt geen gebruik gemaakt van kunstmest of chemische pesticiden. Merken zoals Jacob Hooy en Het Blauwe Huis staan bekend om hun expertise in het selecteren van kruiden die op natuurlijke wijze zijn gedroogd en verwerkt. Volgens wetenschappelijke kaders van de EFSA behouden specerijen die op deze wijze worden geproduceerd hun natuurlijke aromatische verbindingen (EFSA). Dit maakt ze tot onmisbare smaakmakers bij NatuurlijkWinkelen.
Wat is het verschil tussen standaard kruiden en biologische specerijen?
Reguliere specerijen uit de supermarkt bevatten vaak antiklontermiddelen en zijn soms doorstraald om de houdbaarheid te verlengen. Biologische specerijen daarentegen zijn onbehandeld en bevatten geen verborgen vulmiddelen zoals zout of zetmeel. De Gezondheidsraad benadrukt dat het gebruik van pure specerijen een effectieve manier is om de inname van natrium te verlagen, omdat ze gerechten voorzien van een natuurlijke intensiteit (Gezondheidsraad). In ons assortiment specerijen vindt u uitsluitend producten die voldoen aan deze strenge criteria.
Hoe beïnvloeden specerijen de balans van een gerecht?
Specerijen kunnen de zwaarte van bepaalde ingrediënten doorbreken en de vertering ondersteunen. Ze vormen een sterke basis voor marinades in combinatie met onze biologische sauzen. Voor een uitgebalanceerd smaakprofiel kunt u scherpe specerijen verzachten met een natuurlijke zoetmaker zoals ahornsiroop of de frisheid van een kwalitatieve azijn. Ook in de bakkerij zijn ze essentieel; denk aan kaneel of anijs die u toevoegt aan recepten met onze bakbenodigdheden.
Waarom kiezen voor de specerijen van NatuurlijkWinkelen?
Bij NatuurlijkWinkelen bieden we een transparant aanbod van enkelvoudige specerijen en zorgvuldig samengestelde melanges. Wij vermijden producten met toegevoegde aroma's en kleurstoffen. Onze focus ligt op producenten die werken met eerlijke grondstoffen en respect voor de biodiversiteit. Of u nu een basis zoekt voor een soep met onze bouillon of een complexe curry wilt samenstellen, u kiest bij ons altijd voor de hoogste graad van zuiverheid.
