Categorieën (Dranken)
Categorieën (Huishouden)
Categorieën (Sport & Beweging)
Categorieën (Zwanger & Baby)
Filteren
Smaakmakers
Verrijk je keuken met onze natuurlijke smaakmakers. Ontdek een hoogwaardige selectie azijn, siropen, kruiden en sauzen van topmerken, geselecteerd op pure ingrediënten.
828 artikelen
- Standaard
- Populariteit
- Nieuwste
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Korting
Het Blauwe Huis Saffraan (1 gr)
Saffraan is een waardevolle specerij met een karakteristieke smaak en kleur.
Het Blauwe Huis Korianderblad (15 gr)
De biologische korianderbladeren hebben voor sommige mensen een lichte zeepsmaak, voor anderen lijkt de smaak op die van peterselie.
Het Blauwe Huis Harissakruiden (20 gr)
Het Blauwe Huis neemt een bijzondere plaats in door het zelf telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Kerrie Met Citroengras (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak door zelf kruiden te telen, te drogen en te verwerken.
Het Blauwe Huis Tijm (20 gr)
Tijm is een aromatisch kruid dat veelvuldig wordt toegepast in de Mediterrane keuken.
Het Blauwe Huis Rozemarijn (20 gr)
Rozemarijn is een populaire kruidenkeuze in de Mediterrane keuken.
Het Blauwe Huis Nigellazaad (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Mierikswortel (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Lavasblad (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Korianderzaad (30 gr)
Het Blauwe Huis neemt een unieke positie in door zelf kruiden te telen, drogen en verwerken.
Het Blauwe Huis Komijnzaad (40 gr)
Komijnzaad heeft een vol scherpe, warme iets gronderige smaak.
Het Blauwe Huis Knoflookpoeder (20 gr)
Knoflookpoeder is milder van smaak dan verse knoflook, maar doordat het sterk geconcentreerd is, dient het met mate gebruikt te worden.
Het Blauwe Huis Karwijzaad (50 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Jeneverbes (50 gr)
Jeneverbessen zijn bitter en hebben een houtachtige smaak.
Het Blauwe Huis Kruiden Provencaals (20 gr)
Een klassiek mengsel keukenkruiden voor wildgerechten, vleesstoofpotten, tomaten- en wortelgerechten.
Het Blauwe Huis Dragon (20 gr)
Dragon wordt voornamelijk in de klassieke Franse keuken gebruikt.
Het Blauwe Huis Dillegroen (20 gr)
Dille is een aan kervel en venkel verwante plant met fijne naaldvormige blaadjes.
Het Blauwe Huis Cayennepeper Heel (15 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Bonenkruid (20 gr)
Peulvruchten zoals tuinbonen, sperziebonen, capucijners en erwten krijgen door het gebruik van bonenkruid een pittiger smaak.
Het Blauwe Huis Bieslook (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Roze-Peper (15 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak als het gaat om het telen, drogen en verwerken van kruiden.
Het Blauwe Huis Selderij (15 gr)
Het selderijblad is gedroogd en fijngehakt.
Het Blauwe Huis Peterselie (15 gr)
Gedroogde peterselie dient pas op het laatst aan de gerechten te worden toegevoegd, omdat anders te veel van de fris kruidige smaak verloren gaat.
Het Blauwe Huis Nootmuskaat Gemalen (20 gr)
De muskaatboom geeft harde ovale muskaatnoten van zo’n 2 centimeter lang.
Smaakmakers
Hoe beïnvloeden natuurlijke zoetstoffen en siropen je energieniveau?
Bij het gebruik van zoetstoffen en ahornsiroop speelt de opnamesnelheid van suikers in je lichaam een grote rol. Ahornsiroop van merken zoals TerraSana bevat naast natuurlijke suikers ook kleine hoeveelheden mineralen zoals mangaan en zink. Volgens het Voedingscentrum hebben natuurlijke siropen vaak een iets gunstiger effect op de suikerspiegel dan geraffineerde witte suiker, al blijft maathouden belangrijk voor een goede balans (Voedingscentrum). Door te kiezen voor onbewerkte varianten vermijd je bovendien kunstmatige toevoegingen die vaak in industriële zoetstoffen zitten.
Wat is het effect van azijn en sauzen op je spijsvertering?
Producten zoals azijn kunnen een positieve invloed hebben op hoe je lichaam maaltijden verwerkt. Vooral troebele azijn bevat nog de 'moeder', die rijk is aan goede bacteriën en enzymen. Onderzoek wijst uit dat het gebruik van azijn bij een maaltijd kan helpen om de opname van koolhydraten te vertragen, wat zorgt voor een minder hoge piek in je suikerspiegel (EFSA). Ook in gefermenteerde sauzen blijven belangrijke stoffen behouden, wat ze tot een waardevolle aanvulling maakt op een bewuste keuken.
Hoe helpen specerijen en bouillon bij het minderen van zout?
Met een goede selectie specerijen geef je gerechten diepgang zonder dat er veel zout nodig is. Veel kruiden zitten bovendien boordevol antioxidanten die je lichaam beschermen. Bij de keuze voor bouillon in de natuurvoedingswinkel wordt vaak gelet op het weglaten van gistextracten en kunstmatige smaakversterkers (zoals MSG). Dit is niet alleen prettiger voor je smaakpapillen, maar helpt volgens het RIVM ook bij het wennen aan een gezonder, minder zout voedingspatroon (RIVM).
Waarom kiezen voor pure en biologische smaakmakers?
De kwaliteit van je smaakmakers hangt nauw samen met de puurheid van de ingrediënten. Merken zoals Amaizin werken met kruidenmengsels waarin de natuurlijke oliën volledig intact zijn gebleven. Door biologisch te kopen, weet je bovendien dat er geen resten van chemische bestrijdingsmiddelen in je eten terechtkomen. De Gezondheidsraad geeft aan dat het slim gebruiken van kruiden een van de beste manieren is om plantaardig eten lekkerder te maken zonder ongezonde extra's toe te voegen (Gezondheidsraad).
NatuurlijkWinkelen biedt een zorgvuldig gekozen assortiment smaakmakers die je gerechten op een natuurlijke en pure manier meer karakter geven.
