Dille is een plant die verwant is aan kervel en venkel en heeft fijne, naaldvormige bladeren. Het heeft een frisse, milde smaak die verloren gaat wanneer het kruid wordt gekookt. Dille wordt voornamelijk toegepast in de Scandinavische en Oost-Europese keuken en is in Nederland populair bij visgerechten. Het Blauwe Huis biedt een unieke ervaring door het zelf telen, drogen en verwerken van kruiden. Deze kruiden staan bekend om hun krachtige en intense smaak en geur, en worden geproduceerd volgens biologische of biodynamische landbouwprincipes, zodat je verantwoord kunt genieten!