Categorieën (Dranken)
Categorieën (Huishouden)
Categorieën (Sport & Beweging)
Categorieën (Zwanger & Baby)
Filteren
Specerijen
Onze biologische specerijen vormen de kern van een pure keuken. Wij selecteren uitsluitend kruiden en specerijen die vrij zijn van synthetische bestrijdingsmiddelen en antiklontermiddelen, voor een eerlijke en krachtige smaakbeleving.
528 artikelen
- Standaard
- Populariteit
- Nieuwste
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Korting
Vitiv Peper Gemalen Zwart Bio (1000 gr)
Kan in vrijwel elk gerecht verwerkt worden.
Vitiv Ceylon Kaneel Bio (250 gr)
Vitiv Ceylon Kaneel Bio (250 gr) is toepasbaar in vele gerechten en desserts.
Jacob Hooy Glühwein (60 gr)
Glühwein
Jacob Hooy Daslook Gemalen (1000 gr)
Gemalen daslook
Jacob Hooy Daslook Gemalen (250 gr)
Gemalen daslook
Jacob Hooy Kerrie Blad Heel (1000 gr)
Hele kerriebladeren
Jacob Hooy Korianderblad Gesneden (1000 gr)
Gesneden korianderblad
Jacob Hooy Kroket Kruiden Gemalen (500 gr)
Gemalen kroketkruiden
Jacob Hooy Laurierbessen Gemalen (250 gr)
Gemalen laurierbessen
Het Blauwe Huis Paprikapoeder Mild (30 gr)
Paprikapoeder mild
Het Blauwe Huis Sereh-Citroengras (20 gr)
Het Blauwe Huis heeft een bijzondere aanpak door kruiden zelf te telen, te drogen en te verwerken.
Het Blauwe Huis Kaneel-Ceylonpoeder (40 gr)
Het Blauwe Huis Kaneel-Ceylonpoeder (40 gr) is een biologisch kaneelpoeder van hoge kwaliteit.
Het Blauwe Huis Kardemom Gemalen (15 gr)
Kardemom is verwant aan gember en is een specerij met een uitgesproken eigen, zoete en kruidige smaak.
Duqqa! Specerijenmix Kip (40 gr)
Wanneer je kip hebt bereid met deze kruidenmix, wil je nooit meer iets anders.
Duqqa! Laos (40 gr)
Laos is familie van de gember en heeft een warme smaak met pikant karakter en peperig kantje.
Specerijen
Wat is het belang van biologische specerijen in de keuken?
In de natuurvoeding is de kwaliteit van specerijen doorslaggevend voor de smaak van een gerecht. Bij biologische specerijen wordt tijdens de teelt geen gebruik gemaakt van kunstmest of chemische pesticiden. Merken zoals Jacob Hooy en Het Blauwe Huis staan bekend om hun expertise in het selecteren van kruiden die op natuurlijke wijze zijn gedroogd en verwerkt. Volgens wetenschappelijke kaders van de EFSA behouden specerijen die op deze wijze worden geproduceerd hun natuurlijke aromatische verbindingen (EFSA). Dit maakt ze tot onmisbare smaakmakers bij NatuurlijkWinkelen.
Wat is het verschil tussen standaard kruiden en biologische specerijen?
Reguliere specerijen uit de supermarkt bevatten vaak antiklontermiddelen en zijn soms doorstraald om de houdbaarheid te verlengen. Biologische specerijen daarentegen zijn onbehandeld en bevatten geen verborgen vulmiddelen zoals zout of zetmeel. De Gezondheidsraad benadrukt dat het gebruik van pure specerijen een effectieve manier is om de inname van natrium te verlagen, omdat ze gerechten voorzien van een natuurlijke intensiteit (Gezondheidsraad). In ons assortiment specerijen vindt u uitsluitend producten die voldoen aan deze strenge criteria.
Hoe beïnvloeden specerijen de balans van een gerecht?
Specerijen kunnen de zwaarte van bepaalde ingrediënten doorbreken en de vertering ondersteunen. Ze vormen een sterke basis voor marinades in combinatie met onze biologische sauzen. Voor een uitgebalanceerd smaakprofiel kunt u scherpe specerijen verzachten met een natuurlijke zoetmaker zoals ahornsiroop of de frisheid van een kwalitatieve azijn. Ook in de bakkerij zijn ze essentieel; denk aan kaneel of anijs die u toevoegt aan recepten met onze bakbenodigdheden.
Waarom kiezen voor de specerijen van NatuurlijkWinkelen?
Bij NatuurlijkWinkelen bieden we een transparant aanbod van enkelvoudige specerijen en zorgvuldig samengestelde melanges. Wij vermijden producten met toegevoegde aroma's en kleurstoffen. Onze focus ligt op producenten die werken met eerlijke grondstoffen en respect voor de biodiversiteit. Of u nu een basis zoekt voor een soep met onze bouillon of een complexe curry wilt samenstellen, u kiest bij ons altijd voor de hoogste graad van zuiverheid.
