Deze drinkchocolade bevat 50% fijne cacao uit de Dominicaanse Republiek en is van hoge biologische en Demeter-kwaliteit. De cacao is onbehandeld en niet-alkalisch, wat zorgt voor een rijke smaakbeleving, zowel bij warme als koude bereidingen. De cacao die in Vivani Hot-Chocolate Puur 50% (300 gr) wordt gebruikt, is afkomstig van drie verschillende finca’s in de Dominicaanse Republiek en is volledig traceerbaar.
Gebruik
- De cacao is onbewerkt (niet-gealkaliseerd), meng eerst een kleine hoeveelheid met warme vloeistof en voeg vervolgens de rest toe (koud of warm).
- Aanbevolen dosering: 2 theelepels (5 g) per 100 ml melk.