Sesamzaad

Sesamzaad

Waar is sesamzaad goed voor je?

Sesamzaad is een uitstekende bron van plantaardig calcium, magnesium en gezonde onverzadigde vetten, wat bijdraagt aan het behoud van sterke botten en een gezond hart. Volgens de EFSA dragen calcium en magnesium direct bij aan de instandhouding van een normaal skelet en een goede spierwerking. Daarnaast bevatten de zaden lignanen, zoals sesamine, die bekendstaan om hun antioxidatieve eigenschappen. Bij NatuurlijkWinkelen bieden wij hoogwaardig sesamzaad aan van het merk Vitiv binnen ons brede assortiment zaden & pitten.

Is het gezond om elke dag sesamzaad te eten?

Ja, een dagelijkse kleine hoeveelheid sesamzaad is zeer gezond, mits het onderdeel is van een gevarieerd dieet om de inname van mineralen te optimaliseren. Volgens het Voedingscentrum passen zaden en pitten uitstekend in een gezond voedingspatroon omdat ze rijk zijn aan gunstige vetzuren. Voor een brede nutriënteninname kunt u sesamzaad goed afwisselen met onze zonnebloempitten of pompoenpitten.

Hoe gebruik je sesamzaad in de keuken?

Sesamzaad is uiterst veelzijdig; u kunt het rauw gebruiken, maar door het licht te roosteren komt de nootachtige smaak nog sterker naar voren. Het is een ideale garnering voor Aziatische gerechten, salades of zelfgebakken brood. Volgens de Gezondheidsraad is het eten van onbewerkte zaden gunstig voor de algemene gezondheid en de spijsvertering. Naast sesamzaad kunt u voor extra plantaardige eiwitten ook kiezen voor hennepzaad of het eiwitrijke quinoa.

Waarom sesamzaad kopen bij NatuurlijkWinkelen?

Bij NatuurlijkWinkelen selecteren we alleen sesamzaad van de hoogste biologische kwaliteit. Volgens het RIVM helpt de keuze voor biologische landbouw de belasting van het milieu door pesticiden te verminderen, wat beter is voor de biodiversiteit. Onze zaden zijn puur en onbewerkt, waardoor de natuurlijke kracht behouden blijft. Gebruik ze bijvoorbeeld als finishing touch over een gerecht met pijnboompitten voor een optimale smaakbeleving.