Penne

Penne

Wat maakt biologische penne uniek in de keuken?

Biologische penne (penne rigate) onderscheidt zich door de holle vorm en de geribbelde buitenkant, waardoor zowel dunne als dikke sauzen optimaal aan de pasta blijven hechten. Omdat de ingrediënten afkomstig zijn van biologische landbouw, is de pasta vrij van synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Voor wie houdt van de hoogste Italiaanse kwaliteit, raden wij de producten van La Bio Idea aan, die u terugvindt in ons volledige assortiment biologische pasta.

Is volkoren biologische penne gezonder?

Ja, volkoren biologische penne is een gezondere keuze omdat de volledige graankorrel wordt gebruikt, wat resulteert in een hoger gehalte aan vezels en essentiële voedingsstoffen. Volgens de Gezondheidsraad helpt de consumptie van volkorenproducten het risico op hart- en vaatziekten en diabetes type 2 te verkleinen (Gezondheidsraad). De EFSA stelt bovendien dat de vezels in deze producten essentieel zijn voor een normale darmfunctie en een goede spijsvertering (EFSA). Voor variatie in uw dieet kunt u ook onze volkoren fusilli of macaroni proberen.

Hoe bereid je de perfecte biologische penne?

De ideale kooktijd voor biologische penne ligt tussen de 9 en 12 minuten voor een perfecte 'al dente' beet, afhankelijk van de gebruikte graansoort. Deze pasta behoudt zijn stevigheid uitstekend in zowel warme sauzen als koude pastasalades. Volgens het Voedingscentrum is het koud eten van pasta gunstig vanwege de vorming van resistent zetmeel, wat goed is voor de darmflora (Voedingscentrum). Voor dunnere sauzen of soepen kunt u ook kijken naar onze spaghetti of vermicelli.

Is biologische penne beter voor het milieu?

Het kiezen voor biologische penne draagt bij aan een duurzamere wereld, omdat de teelt de biodiversiteit bevordert en de bodemvruchtbaarheid respecteert. Volgens het RIVM zorgt biologische productie voor een lagere belasting van de leefomgeving door het ontbreken van chemische bestrijdingsmiddelen (RIVM). Of u nu een rijkgevulde ovenschotel maakt met lasagne bladen of een simpele pasta pesto met onze tagliatelle, u kiest voor een eerlijk product.

Waarom biologische penne kopen bij NatuurlijkWinkelen?

Bij NatuurlijkWinkelen staat de natuurlijke kracht van voeding centraal. Onze biologische penne voldoet aan de strengste Europese kwaliteitseisen en bevat geen kunstmatige toevoegingen. Wij bieden een breed scala aan varianten, waaronder spelt en glutenvrij, zodat er voor elke levensstijl een passende optie is binnen ons assortiment.