Duqqa!

Komijn is een veelzijdige specerij die zowel in exotische mengsels als op zichzelf heerlijk is.

Rozemarijn is een belangrijk onderdeel van Provençaalse kruiden, maar heeft ook een heerlijke eigen smaak.

Dit anijszaad wordt ook wel zoete komijn genoemd en is afkomstig van Sekem in Egypte.

Tikka masala is een essentieel ingrediënt voor Indiase chicken tikka masala.

Madras-kerrie is de kerrie die de meeste mensen zich herinneren door zijn geur.

Het maken van kruidenboter is eenvoudig met deze kruidenmix van Duqqa!.

Za’atar is een kruidenmix uit de Levant, een regio met negen landen ten oosten van de Middellandse Zee.

Shakshuka is een smaakvolle Tunesische schotel met gepocheerde eieren in een pittige tomatensaus.

Deze Italiaanse kruidenmix brengt de sfeer van de Middellandse Zee naar jouw gerechten en sauzen.

Kaneel is een bijzondere specerij, afkomstig van de binnenste schors van jonge takken van de kaneelboom.

Kardemom heeft een bijzonder zoet aroma, met tonen van kruidnagel en piment.

Mosterdzaad is een uitstekende smaakmaker voor ingelegde producten en in marinades.

Kaneel is een bijzondere specerij, afkomstig van de gepelde binnenschors van jonge takken van de kaneelboom.

Oregano is een kruid dat vaak wordt geassocieerd met de keukens van Italië en Griekenland.

Het warme, rijke, zoete en houtachtige aroma van nootmuskaat weet iedereen te aanspreken.

Komijn is een belangrijk onderdeel van exotische specerijenmengsels, maar heeft ook een heerlijke eigen smaak.

Cajun is een pittige specerijenmix dat jouw gerecht een extra kick geeft.

Paprikapoeder wordt vervaardigd door rijpe en zoete paprika’s te drogen in een oven.

Mosterdzaad is een smaakmaker voor ingemaakte producten en marinades.

De geur en smaak van knoflook zijn onlosmakelijk verbonden met de keukens van Zuid-Europa, Azië en Noord-Afrika, maar zijn inmiddels in veel meer culinaire tradities te vinden.

Kruidnagels zijn de niet-ontsprongen bloemetjes van de kruidnagelboom.

Koekjes, pepernoten en speculaasjes zijn natuurlijk niet compleet zonder speculaaskruiden.