Met het biologische spelt zuurdesemextract maak je eenvoudig zelf speltzuurdesembrood dat de authentieke, lichtzure smaak en luchtige structuur van traditioneel zuurdesembrood heeft. Dit extract is geschikt voor 1 kilo meel en activeert het natuurlijke gistingsproces, wat resulteert in een vol smaak, een mooie kruimstructuur en een knapperige korst. Ideaal voor speltliefhebbers die zelf willen bakken, nieuwe recepten willen uitproberen of kiezen voor natuurlijke, biologische ingrediënten in hun keuken. Met dit extract haal je de ervaring van ambachtelijk zuurdesembrood naar je eigen oven.