Deze fonds van Biofond zijn bijzonder omdat ze uitsluitend essentiële ingrediënten bevatten, zonder onnodige toevoegingen. Bovendien bestaat deze variant uit een aanzienlijk hoger percentage rundvlees dan de meeste andere fondsoorten, wat zorgt voor een rijke smaak. Fond is in feite een sterk geconcentreerde bouillon en vormt een uitstekende basis voor gerechten zoals ragouts, sauzen, soepen en risotto. Deze specifieke variant bevat geen extra peper of zout, zodat je zelf kunt bepalen hoe je jouw gerecht wilt kruiden.