Chiazaden zijn afkomstig van de Salvia Hispanica, een plant die behoort tot de Muntfamilie. Chiazaden werden vroeger bij de Azteken al in de voeding verwerkt en werden anno 2010 gecommercialiseerd in onder andere Argentinie, Bolivia, Ecuador, Guatemala en Mexico. De afgelopen decennia is de populariteit van chiazaden exponentieel toegenomen, omdat vakdeskundigen het beschreven als een nieuw soort superfood.
Chiazaad kan direct uit het pak gegeten worden. Of je kunt het door je favoriete gerecht mengen: drankje, smoothie, muesli, ontbijtgraan, salade of wat dan ook. Chiazaad kan jaren bewaard worden.
Ingrediënten
Biologische chiazaad
Land van herkomst: Midden Amerika
Allergeneninformatie
Kan sporen bevatten van melk, soja, gluten, noten, pinda’s en sesam.
Voedingswaarde per 100 gram
|
Energie:
|
2387 kJ / 574 kcal
|
|
Eiwitten:
|
19,0 g
|
Koolhydraten:
waarvan suikers
|
40,0 g
0,0 g
|
Vetten:
waarvan verzadigd
|
32,0 g
3,0 g
|
|
Natrium:
|
19,0 mg
|
Gebruik
De snelste en eenvoudigste manier om chiazaad te eten is door een eetlepel chiazaad in een glas water of sap te roeren en het een minuut of 5 te laten staan, dan nog een keer omroeren en opdrinken. Chiazaad kan toegevoegd worden aan jam, notenspread, pindakaas, muesli, ontbijtgranen, sauzen en soepen.
Fabrikant
Bountiful B.V.
Industrieweg 10e
6562 AR Groesbeek
