De krenten hebben een kleur die varieert van bruinachtig tot diep donkerblauw. Hoe donkerder de krent, des te zoeter deze is. Hoewel de krent vaak wordt vergeleken met een rozijn, zijn het verschillende producten; de rozijn komt van andere druivenrassen met grotere vruchten. De krent is een gedroogde, pitloze druif van een druivenras dat kleine vruchten produceert. Je kunt krenten op dezelfde manieren gebruiken als rozijnen: als snack, door muesli’s, in gebak en desserts, en in zowel hartige als zoete gerechten zoals salades en stoofschotels.