Shoyu is een milde Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Onze shoyu wordt op bijzonder traditionele wijze gebrouwen door Japanners die al generaties lang shoyu maken. Shoyu fermenteert minimaal 18 maanden, en dat proef je! Heerlijk door (miso)soepen, bij soba- en udonnoodles, roerbakgerechten, of als dipsaus bij sushi.
Samenstelling:
| Voedingwaarde per | 100 gr |
| Energie (kJ) / Energie(kcal) | 264 kJ / 62 kcal |
| Vet totaal | 0.1 gr |
| Vet verzadigd | 0 gr |
| Koolhydraten totaal | 6.2 gr |
| Suikers | 0 gr |
| Voedingsvezel | 0.7 gr |
| Eiwit totaal | 8.8 gr |
| Zout | 12 gr |
| Natrium | 4800 mgr |
Ingredienten:
water, SOJAbonen* (China), TARWE* (Turkije), zeezout (Australië), koji-ferment (Japan)
* = van biologische landbouw ° = RainForest Alliance gecertificeerd
Bevat soja, tarwe, gluten en mogelijk sporen van gerst.
Gebruik:
Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.
Waarschuwing:
Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.
Fabrikant:
Lima NV
Groendreef 101
9880 Aalter
België
Specifieke vragen over de werking of inhoud van dit product? Stel uw vragen via drogist@drogisterijweb.nl. Voor alle overige vragen staat de klantenservice natuurlijk voor u klaar.
Horizon biedt een compleet assortiment biologische noten, zuidvruchten...
Knapperige rauwe cacaonibs in glas
Gember-citroen met munt en lemongrass
Biologische farfalle pasta
